Cura dell’uva durante la fioritura

La fioritura dell’uva è un periodo particolare che determina la quantità e la qualità della futura vendemmia. Dipende da quanto è stata corretta la cura nella fase di formazione e apertura delle gemme, quante ovaie darà la vite.

Cura dell’uva durante la fioritura

Tempo di fioritura

Le date del calendario in cui fiorisce il vigneto e la durata del periodo di apertura delle infiorescenze dipende direttamente dalle condizioni meteorologiche. L’inizio della fase di germogliamento nella vite cade solitamente negli ultimi giorni di maggio-primi giorni di giugno. La cultura del giardino fiorisce per 8-14 giorni. Allo stesso tempo, il regime di temperatura di 25-30 ° C aumenta lo stadio di gemmazione e l’abbassamento del grado a 15 ° C e al di sotto con simultanea eccessiva umidità rallenta il processo di impollinazione e la formazione delle ovaie.

Il processo di fioritura risente anche della mancanza di nutrimento e umidità quando il terreno si asciuga e della bassa fertilità per metro di spessore dello strato superficiale.

Le uve delle varietà varietali di vino fioriscono per prime.

Il processo stesso inizia dalla base del fiore dell’uva e dopo 2 giorni l’infiorescenza fiorisce completamente. Durante questo periodo, nel giardino sotto i cespugli d’uva si trovano cappucci caduti. La pianta inizia a farli cadere a una temperatura di almeno 10 ° C.

Le infiorescenze dell’uva nella maggior parte dei casi fioriscono contemporaneamente, tuttavia, alcuni germogli possono essere ritardati nell’apertura, il che è abbastanza accettabile.

Le infiorescenze dell’uva si aprono al mattino, dalle 6.00:11.00 alle 4:6. Dopo l’apertura, la suscettibilità all’impollinazione continua per XNUMX-XNUMX giorni, dopodiché si forma l’ovaio.

Misure preparatorie

La vite viene preparata per il periodo di formazione e apertura delle gemme.

Formazione di arbusti

Le parti verdi extra vengono tagliate dalla pianta e vengono legati i giovani germogli, che devono essere coltivati ​​​​quando si crea un supporto per il telaio.

irrigazione

L’irrigazione regolare aiuta a evitare la rottura delle bacche se il tempo nella fase di fruttificazione risulta piovoso. Tasso di irrigazione — 50 litri per traliccio da 1 m, che equivale a 10 secchi per ogni cespuglio d’uva. Per una maggiore efficienza, la vite viene annaffiata con complessi minerali-organici con boro. L’irrigazione viene interrotta 14 giorni prima delle date del calendario per l’inizio della fase di germogliamento.

Protezione da parassiti e malattie

Per proteggere la vite dai parassiti, la pianta viene spruzzata 3-5 giorni prima dell’apertura delle gemme. Contro la peronospora, la vite viene trattata 7 giorni prima dell’inizio del germogliamento.

È vietato spruzzare l’uva durante la fioritura con sostanze chimiche contro malattie e parassiti.

fertilizzanti

Nella fase di rigonfiamento attivo dei reni, vengono introdotti complessi di fertilizzanti minerali con potassio, azoto e fosforo. Immediatamente prima della fase di germogliamento si utilizzano composizioni ricche di manganese, molibdeno e boro.

Cura durante la fioritura

La pianta ha bisogno di essere ben curata.

Quando l’uva fiorisce, è importante che la pianta fornisca cure adeguate.

Spara pizzico

La fase di germogliamento della vite coincide con il periodo di crescita attiva dei germogli verdi. Se si trovano i cappucci fatti cadere dalla pianta, i germogli fruttiferi devono essere pizzicati in uno dei modi possibili:

• Pizzicando forte. Se i cespugli d’uva hanno un grande aumento, la varietà varietale è incline a perdere fiori e piselli, oppure la pianta ha un tipo di infiorescenza femminile, rimuovere parte del germoglio, lasciando non più di 5-8 grandi foglie sopra l’infiorescenza.
• Con il metodo di pizzicamento morbido, quando viene rimossa solo la corona con 2 foglie.

Pizzicare i tralci d’uva nella fase di formazione e apertura delle infiorescenze rallenta la crescita della pianta per 2 settimane, il che fornisce alla coltura una migliore nutrizione e contribuisce alla formazione di più bacche, aumentando del 20% il peso totale del grappolo.

impollinazione

Durante il germogliamento della vite sono richieste una temperatura ottimale di 17°C e una moderata siccità. In tali condizioni climatiche, l’impollinazione e la formazione di ovaie avviene con successo. Con umidità e essiccazione insufficienti, così come con tempo piovoso e freddo, l’uva fiorisce e impollina in modo meno efficiente, perdendo spesso infiorescenze e ovaie, portando ai piselli.

In condizioni climatiche avverse, viene effettuata un’ulteriore impollinazione artificiale:

• 2 lame sono realizzate in compensato, su cui è incollata la pelliccia, solitamente coniglio,
• toccando la pelliccia su entrambi i lati, 10-20 fiori raccolgono contemporaneamente il polline dalle infiorescenze delle varietà impollinatrici e lo trasferiscono su fiori fecondati, eliminando periodicamente il polline sterile, battendo le scapole l’una contro l’altra.

L’uva in fiore viene impollinata da infiorescenze secche dopo il calo della rugiada mattutina nell’intervallo di tempo compreso tra le 07.00:09.00 e le 2:3 o dopo che le gocce di pioggia si sono asciugate. In condizioni climatiche avverse, la procedura viene ripetuta almeno 15-30 volte. Ciò consente di aumentare la resa delle bacche del XNUMX-XNUMX%.

L’impollinazione artificiale durante la fioritura dell’uva su varietà varietali bisessuali in condizioni climatiche favorevoli può essere effettuata semplicemente scuotendo i telai (fili) su cui poggia la vite. La frequenza della procedura è di 2-3 volte durante la breve fase di apertura delle gemme. L’agitazione meccanica del polline può essere sostituita dall’azione di un debole flusso d’aria su di esso, diretto dall’impollinatore a una distanza di almeno 0,5-0,8 m dalla pianta.

La qualità dell’impollinazione viene controllata alla fine della fase di fioritura con una lente d’ingrandimento, rivelando stimmi marroni nelle infiorescenze dell’uva.

Formazione di infiorescenze

Nelle varietà varietali che danno frutti in grandi grappoli, i grappoli extra vengono rimossi manualmente, lasciando solo i più promettenti, il che salva la pianta da un carico eccessivo.

Fertilizzanti

Durante il periodo di fioritura dell’uva, la qualità dei grappoli viene aumentata applicando complessi di fertilizzanti. Questo viene fatto dopo 4-6 giorni dalla comparsa delle prime infiorescenze in fiore. Fertilizzanti adatti includono formulazioni contenenti potassio, azoto e boro.

Un certo numero di farmaci stimolatori delle gemme aumenta l’apertura delle cime. La spruzzatura con stimolanti viene effettuata nella fase di abbondante apertura delle infiorescenze. Lo zolfo disperso è spesso usato come stimolante. Al mattino impollina le infiorescenze a una distanza di 1 m dal traliccio.

Restrizioni

Nel processo di cura della vite nella fase di germogliamento, vengono seguite una serie di restrizioni:

• la pianta non è annaffiata, perché. l’umidità eccessiva influisce negativamente sulla qualità dell’impollinazione,
• il terreno in cui viene piantata la coltura orticola non viene dissodato o diserbato,
• non vengono utilizzati prodotti chimici.

conclusione

La fioritura dell’uva è una fase importante nello sviluppo delle colture orticole, determinando la qualità e la quantità del raccolto futuro. Per garantire un germogliamento efficace e un’ulteriore formazione degli acini, le misure preparatorie e la cura adeguata dell’uva durante la fioritura lo consentono.