Quali sono le varietà di uva Moscato
C’è una grande varietà di varietà e ibridi di uva, ognuno con il proprio scopo nella produzione industriale e nel consumo. Le varietà di uva moscato sono eccellenti per la vinificazione. Sono utilizzati sia nella produzione industriale che privata di vini aromatici.
Vitigni Moscato
bianco
Uve moscato bianche ultra precoci — il risultato dell’allevatore Shatilov. Secondo la descrizione, a questa cultura piace un clima caldo. La pianta viene piantata su terreno argilloso pesante con l’aggiunta di ciottoli.
L’ibrido bianco cresce bene in luoghi rocciosi e illuminati dal sole. Per tale terreno, la pianta si aggrappa bene alle radici, attecchisce facilmente.
Le spazzole cilindriche pesano da 120 a 450 g L’uva è color insalata, sferica, di sapore dolce, con una leggera acidità e un retrogusto muschiato. La raccolta avviene dopo 4,5 mesi. I grappoli vengono tagliati dai cespugli molto più tardi, in modo che l’uva diventi il più dolce possibile. Il moscato bianco è prontamente utilizzato nella vinificazione.
Gli svantaggi della cultura includono:
- debole resistenza al gelo;
- alto rischio di fillossera, peronospora, oidio, marciume grigio e acari.
Nel periodo estivo secco, con una mancanza di umidità, la pianta riduce la crescita dei fusti.
rosa
L’uva moscato rosa ha un aroma e un gusto muschiati pronunciati. La sua descrizione:
- fogliame verde intenso;
- rami di colore rossastro;
- le spazzole hanno la forma di un cilindro, pesano circa 0,2 kg;
- acini di colore bordeaux, rotondi, con buccia fitta;
- l’uva è dolce, non rigida, con profumo di moscato.
L’ibrido rosa forma fiori bisessuali, quindi non ha bisogno di impollinazione.
I principali vantaggi includono una buona fecondità dei germogli (circa il 90%), resa media ma stabile. Il raccolto matura in 4 mesi.
Oltre ai vantaggi, la noce moscata rosa presenta alcuni svantaggi:
- scarsa resistenza alle piaghe dell’uva;
- suscettibilità agli acari, ai vermi fogliari e alla fillossera
- suscettibilità al pisello e allo spargimento di massa del raccolto.
L’uva Moscato rosa richiede determinate condizioni di crescita. È necessario scegliere un sito soleggiato per piantare piantine, concimare la fossa di impianto con humus e fertilizzanti minerali. Dopo la semina, fornire alle piantine un’assistenza competente: annaffiare e nutrirle in tempo, tagliarle correttamente e allentare periodicamente il terreno.
estate
La pianta non è affetta da malattie
L’uva Moscato estivo è una varietà precoce. Il taglio in massa dei grappoli viene effettuato dopo 4 mesi.
caratteristica:
- i cespugli sono enormi;
- i grappoli sono grandi, a forma di cono o cilindro, il peso approssimativo di ciascuno è di 650-700 g;
- il colore dell’uva è ambrato, peso — 7-8 g, hanno un sapore succoso, dolce.
L’ibrido estivo viene trasportato su lunghe distanze. Non è influenzato da parassiti e piaghe.
super rosso
Questo è il primo ibrido di questo gruppo di uve. La raccolta matura dopo 3 mesi. I cespugli sono alti. Il peso del grappolo è di 0,5 kg. I frutti della varietà super rossa sono di forma sferica, viola scuro a maturità e rossi in fase di maturazione.
L’ibrido super rosso viene utilizzato nella produzione di vini da tavola. Ne deriva una deliziosa bevanda: moscato con un piacevole aroma muschiato. È una coltura resistente al gelo con una buona immunità contro tutti i tipi di marciume.
L’ibrido super rosso ha uno svantaggio: è debolmente resistente all’oidio.
Novoshakhtinsky
Questa forma è stata allevata sulla base di 2 specie: la precocissima noce moscata rossa e la varietà Talisman. Questa è una prima visione: le bacche maturano in 3-3,5 mesi.
È caratterizzato da una buona fertilità e da un’elevata capacità di autoimpollinazione.
Questo è un grande ibrido blu. Il peso di un’uva è di 10 g L’uva è blu scuro, coperta da una buccia sottile, che praticamente non si sente quando viene mangiata. I grappoli sono enormi — circa 0,6 kg.
Novoshakhtinsky è una varietà resistente al gelo che tollera facilmente temperature fino a -24 ° C. I rendimenti sono alti. Le uve sono ben conservate, hanno un’ottima presentazione e gusto.
La specie Novoshakhtinsky tollera bene il trasporto. Debolmente resistente alle malattie e ai parassiti caratteristici dell’uva.
Dievskij
Il Dievsky è un vitigno bianco da tavola dal retrogusto muschiato. Dopo la maturazione, l’uva ingiallisce. L’ibrido Diyovsky è apprezzato per le sue elevate qualità commerciali e il grande frutto. Il peso di un frutto è di 19 g I frutti sono a forma di uovo o ovale, succosi e carnosi
Le spazzole a forma di cono sono leggermente allentate, il loro peso varia da 0,6 a 0,8 kg.
I principali vantaggi della varietà Dievsky sono la maturazione quasi del 100% delle viti, non è incline al pisello, le piantine hanno una buona sopravvivenza e sono caratterizzate da un elevato potere di crescita.
don
La varietà ti soddisferà con una buona resa
Donskoy si riferisce agli ibridi a maturazione precoce. Il raccolto matura in 4 mesi, quindi questo raccolto è di grande valore per il Nord, gli Urali e la regione di Mosca.
I grappoli sono piccoli, ciascuno del peso di circa 0,2 kg. L’uva è piccola. E questa è la mancanza di questa cultura. Allo stesso tempo, l’ibrido Donskoy ha una resa costantemente elevata. Si ottiene il primo raccolto dopo 3 anni dalla data di impianto delle piantine.
Altri vantaggi dell’ibrido Donskoy sono una maggiore resistenza a molte piaghe dell’uva e la capacità di tollerare le basse temperature.
Pleven
Il vitigno Pleven Muscat è stato allevato da allevatori bulgari. Le sue caratteristiche principali:
- maturazione precoce: il periodo di maturazione è di 4 mesi;
- grappoli grandi — 0,6 kg;
- bacche grandi, dolci, di peso compreso tra 9 e 11 g, ovali, ambrate;
- la maturità del germoglio è soddisfacente — circa l’85%;
- tolleranza di abbassare la temperatura a -25°.
L’agrotecnica di coltivazione è semplice, la fruttificazione inizia già nel terzo anno dopo la semina.
blu
Le uve Moscato Blau hanno un’elevata resistenza al gelo (-39°C). L’ibrido svizzero si differenzia dalle altre varietà per la sua maturazione precoce e la forte immunità. Allo stesso tempo, Blau non differisce per gli alti rendimenti. La vendemmia si effettua a metà settembre, quando diventa più dolce.
I pennelli sono piccoli, del peso di circa 0,3 kg, i frutti sono grandi — 5-6 g Il colore dei frutti nella varietà Blue è nero.
Amburgo
Pianta di media altezza, autoimpollinante. I pennelli da frutta sono piccoli (ciascuno pesa 0,4-0,5 kg), a forma di cono o cilindro. Il termine di maturazione della varietà Hamburg è di 147 giorni.
L’uva è nera, di forma ovale, con buccia spessa, polpa carnosa e succosa.
Varietà L’allevatore di Amburgo Arzumanov appartiene all’universale.
Svantaggi: bassa resistenza invernale, scarsa resistenza alle infezioni virali e fungine. Spesso affetto da fillossera.
Italia
I cespugli sono alti, autoimpollinati. I grappoli dell’Italia ibrida sono sciolti, cilindrici o cilindrici. Il peso di uno è 0,5-0,6 kg.
I frutti sono oblunghi, con buccia compatta di colore ambrato o dorato. Vitigno Italia succoso, carnoso.
L’ibrido da tavola italiano ha una bassa resistenza al gelo, raramente soffre di muffa, ma è spesso affetto da oidio.
Dniester
La varietà ha valore per la vinificazione
Il vitigno Dniester è stato sviluppato da allevatori moldavi. La pianta è media. I grappoli sono di media grandezza, conici. Il peso di una spazzola è 0,4-0,5 kg.
I frutti sono neri, rotondi o ovali. La polpa è succosa, croccante.
La resistenza al gelo è buona: la varietà può resistere a temperature fino a -25°C.
La forma ibrida dell’uva Dniester è di grande valore nella produzione di bevande alcoliche dolci e semidolci.
Natuchaevskij
Natukhaevsky è un nuovo ibrido tecnico di maturazione precoce. La vendemmia si effettua dopo 4 mesi.
La varietà è apprezzata per il suo piacevole sapore muschiato, che si sente non solo quando si mangia l’uva, ma anche nel moscato finito.
Natukhaevsky è resistente a quasi tutte le piaghe d’uva. Spesso affetto da fillossera.
Gli acini sono di media grandezza, i frutti sono azzurri, rotondi. Le spazzole sono leggermente allentate, hanno la forma di un cono. La bacca è succosa, dal gusto delicato. La pelle non è troppo spessa.
Ottonel
La fruttificazione della varietà Ottonel cade in 4 mesi. Si vendemmia a metà o fine settembre.
I frutti sono rotondi, dorati, ciascuno del peso di 4-5 g, la buccia non è troppo densa, ricoperta di macchie marrone scuro. La polpa è croccante e zuccherina. I grappoli sono piccoli, a forma di cono o informi. La massa di un pennello è di 90-100 g.
De Codru
De Codru è una varietà di mezza stagione, il suo periodo di maturazione è di 4-4,5 mesi. Cespugli di piccole dimensioni. I grappoli sono grandi, ciascuno del peso di 0,5-0,7 kg. I frutti sono rotondi, viola, con un gradevole aroma muschiato, pesano 8-10 g.
Questo è uno dei migliori moscati scuri utilizzati per preparare bevande al vino da dessert. Ha una buona resistenza al gelo (-25°C).
Il moscato di Codru non è resistente alla fillossera, alla muffa e alla muffa grigia.
Rossoshansky dorato
Secondo molti allevatori, Rossoshansky golden è la migliore varietà settentrionale, grazie alla sua elevata resistenza al gelo (-30 ° C). A sud della regione di Mosca, la pianta produce meno frutti e peggiora.
La varietà si distingue per una buona fertilità, non teme di sovraccaricare le viti e raramente è affetta da malattie.
Le bacche vengono conservate a lungo sul cespuglio, fino a ottobre.
Le uve sono di colore dorato, tonde o ovali, di piccole dimensioni. Un grappolo di forma conica, sciolto, il suo peso è di 150-200 g.
Kuibyshevsky
La varietà da tavola Kuibyshev ha un gusto eccellente con un retrogusto di noce moscata. Pennelli di media grandezza — 300-350 g L’uva è di forma sferica, grande. La buccia è color insalata, ricoperta da un leggero rivestimento di cera. I frutti con polpa croccante, succosa e dolce sono utilizzati nella produzione di vini dolci e coltivati per il consumo fresco.
Kuibyshevsky è apprezzato per la buona resistenza invernale
L’ibrido Kuibyshevsky è apprezzato per le rese costantemente elevate e la buona resistenza invernale.
Criuleo
Ibrido Kriulyansky di prima-medio termine di maturazione (circa 4 mesi). I cespugli sono vigorosi, le viti si distinguono per la buona maturità.
I grappoli sono grandi di forma cilindrica o conica, ciascuno del peso di 700-800 g.Gli acini sono di colore rosso violaceo, di sapore dolce, con una leggera acidità e profumo muschiato.
Resistenza al gelo — -22 ° С. La resistenza all’oidio e alla muffa è debole.
Nina
Il primo moscato di Nina matura in 3,5 mesi. Forma fiori femminili e maschili. Grappoli di media friabilità, cilindrici o conici, peso — 200-250 g.
L’uva è sferica, giallo-verde, piccola. La buccia è sottile, l’interno è succoso, con un pronunciato aroma di noce moscata.
L’ibrido è resistente al gelo, in grado di resistere a temperature fino a -29°C. La resistenza al dolore dell’uva è valutata a 3 punti su una scala di 10 punti.
Paradiso
Il paradiso è una delle forme ibride di maggior successo, altamente resistente a malattie e parassiti.
I frutti sono grandi, giallo chiaro, ovali. La massa di ciascuno è di 9-11 g La polpa è succosa, croccante e dolce.
I frutti non infettano le vespe, non si rompono. La resa della varietà Paradise è costantemente elevata, soprattutto nelle regioni meridionali.
Holodrigi
Holodrigi è una varietà da tavola e per uso tecnico, a maturazione precoce (periodo di maturazione — circa 4 mesi). La massa di un frutto è di 3-4 g, i grappoli — 300 g La forma del pennello è alata o cilindrica-conica. La resistenza al gelo è debole (-23°С).
I Golodrig sono apprezzati per il loro gusto eccellente, la crescita intensiva dei cespugli, le rese elevate e la resistenza alle malattie.
D’oro
Questa è un’uva americana di media maturazione, la vendemmia matura per 130-135 giorni. Cespugli vigorosi. I pennelli sono grandi — 500-600 g, cilindrici, leggermente sciolti. I frutti sono di colore ambrato, ovali, ciascuno del peso di 4-5 g.
Golden è un ibrido versatile destinato al consumo fresco e alla preparazione del moscato da dessert. Si distingue per la buona maturazione delle viti e le rese costantemente elevate.
Pergolato
Besedochny è un ibrido autoimpollinante medio precoce. Le uve sono grandi, ovali, rosa chiaro o cremisi. I grappoli di piccole dimensioni pesano 300-400 g, sciolti.
L’uva è dolce, succosa, croccante, con un brillante aroma di noce moscata.
Arbor ha una buona resistenza invernale (-25°C-30°C). Questa specie è più apprezzata per le sue qualità decorative.
Altre varietà
Oltre alle forme di cui sopra, sono molto apprezzate dai viticoltori:
- fetyaska bianco;
- Katun (armeno);
- Kuban;
- cannuccia;
- muscari;
- cristallo;
- caseggiato;
- Tesoro;
- nobile;
- Trinità;
- Rosso alessandrino (bianco alessandrino).
conclusione
Le varietà di uva moscato hanno qualità uniche: buona resistenza invernale, cura senza pretese. Coltivando una delle specie di cui sopra, è facile accontentare te stesso e la tua famiglia con un vino delizioso con un piacevole aroma di noce moscata.
