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Vitigni a bacca blu

L’uva blu è un magazzino di vitamine. Ha un bell’aspetto e un gusto meraviglioso. I versi della poesia scritta da Akhmatova lo confermano: «l’odore dell’uva blu è dolce … La distanza inebriante stuzzica …»

Vitigni a bacca blu

Vitigni a bacca blu

Varietà Tambov

Il Tambov è un’uva blu a maturazione precoce. Appartiene agli ibridi precoci maturi e resistenti al gelo.

Questa varietà di uva blu matura in diverse regioni della Russia, i frutti sulla vite non durano a lungo.

La varietà Tambov è inclusa nel Registro di Stato. La sua descrizione:

  • la forma del grappolo è conica, corretta;
  • peso del grappolo — fino a 0,5 kg;
  • le bacche sono ovali;
  • il colore delle bacche è blu, con una sfumatura viola;
  • la polpa è omogenea, succosa;
  • la pelle è spessa e croccante.

Questa varietà di uva blu è caratterizzata da una rapida maturazione dei frutti — 110-115 giorni dopo l’apertura dei reni. La polpa verde ha un sapore gradevole ed equilibrato, odore morbido.

I cespugli sono alti e ben frondosi. La vite deve essere legata a sostegni. Le foglie dell’uva Tambov sono pentalobate, verdi, rugose.

La varietà è resistente alle malattie.

Varietà Black Monukka

Una delle varietà di uva blu più belle e deliziose è la Black Monukka. Ha molti altri nomi: Kishmish, Kara kishmish, Shuvargany. Fu portato nel territorio dell’Asia centrale, poi si diffuse in tutto il mondo.

Descrizione della varietà orientale Black Monukka:

  • cespuglio vigoroso;
  • la produttività è elevata;
  • la resistenza al gelo è bassa;
  • suscettibilità alle malattie;
  • mezza stagione;
  • senza semi.

Le foglie sono imbutiformi, ricoperte da una rete di rughe, di colore verde scuro, con una caratteristica dissezione marcata, trilobate e pubescenti inferiormente.

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Grappoli di media grandezza, a forma di cilindro o di cono. Le bacche non si adattano perfettamente. La forma delle bacche è ovale, il colore è scuro, blu-nero. Al momento della piena maturazione, su di essi appare un leggero rivestimento protettivo biancastro.

La pelle è sottile, piacevolmente croccante sui denti. Il gusto è completamente equilibrato.

I vantaggi dell’uva blu sono evidenti. L’analisi chimica conferma la presenza di oligoelementi e vitamine dei gruppi A, B, E. Il basso contenuto calorico consente di consumarlo a dieta, essiccato o fresco.

Varietà Perla nera

Vitigni a bacca blu

La varietà è caratterizzata da una maturazione precoce dei frutti

Le perle nere sono ottenute per selezione presso il Potapenko Research Institute. Per incrociare gli ibridi sono stati utilizzati August e Centaur. In un altro modo, la varietà è chiamata Black Pearl.

La varietà si è diffusa nelle zone a vinificazione industriale. Uve blu utili Perle, sia fresche che congelate.

Caratteristiche delle uve Black Pearl:

  • germogli alti;
  • bordo nudo;
  • picciolo corto;
  • foglie a cinque dita, pubescenti;
  • resistenza al gelo;
  • instabilità alle malattie fungine;
  • maturità precoce.

Le colate sono di colore verde scuro, con tagli caratteristici. La vendemmia è pronta per la raccolta alla fine di agosto. Il contenuto di zucchero nei frutti è fino al 25% con un’acidità di 7-8 g / cu. dm.

I grappoli sono conici, di media grandezza (fino a 350 g). Le bacche sono fragranti, con un sapore di noce moscata. Il loro colore è viola scuro, quasi nero. Il cespuglio sopravvive alle gelate fino a -30 ° C.

Varietà Black Delight

La delizia nera è stata allevata in Russia alla fine del XNUMX° secolo a Novocherkassk. Per ottenerlo, è stato utilizzato un metodo di selezione con uno schema combinato, che ha portato non solo a ibridi di uva blu.

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Nella fase finale, Black Delight ha ricevuto le qualità di Dawn of the North, uva Dolores e primo Russian. Come risultato del lavoro svolto, Rapture ha resistenza al gelo, immunità a molte malattie e maturazione precoce del grappolo di frutta.

Proprietà e qualità della varietà:

  • cespuglio alto;
  • rapida crescita della vite;
  • fruttificazione annuale;
  • alto rendimento;
  • resistenza al gelo;
  • resistenza alle malattie fungine.

Il periodo di maturazione è di 130-135 giorni. L’alto rendimento, la capacità di immagazzinare e il trasporto a lungo termine consentono a Black Delight di essere venduto in tutte le regioni del paese, lontano dal luogo di coltivazione.

La varietà presenta grappoli grandi (fino a 2 kg) di forma cilindrica, acini grandi con un gradevole sapore agrodolce. La loro pelle è densa, di colore scuro, con un’attraente sfumatura nera. La polpa è uniforme. Contenuto di zucchero — fino al 10%. Peso della bacca — fino a 6 g Il succo fresco è dolce e profumato.

Grado Originale nero

Il nero originale è stato allevato da allevatori ucraini di Damasco rose e Dantier de Saint Valle. Appartiene alle varietà da tavola, senza pretese per il suolo e la cura, distribuite in Russia e Ucraina.

Si riferisce a piante da giardino con una maggiore resistenza invernale. Coefficiente di fruttificazione — 0,7. Ha una presentazione eccellente ed è ben trasportato su lunghe distanze.

Vitigni a bacca blu

La varietà ti delizierà con la sua produttività

La varietà è termofila, esigente per una buona illuminazione. La sua descrizione:

  • alto;
  • resistente all’inverno;
  • con veloce invecchiamento della vite;
  • ad alto rendimento.

Raccolto da metà settembre. I grappoli sono a forma di cono, di medie dimensioni — fino a 550 g La densità delle bacche è media, la vestibilità è ampia. Peso — 6-7 g, forma ovale.

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La pelle è densa, elastica, scricchiola quando si morde. Il sapore è caratteristico e dolce.

Alcuni vitigni di uva blu sono usati per la decorazione a causa del loro fascino visivo. Il nero originale appartiene a tali specie. I suoi bellissimi frutti vellutati stanno benissimo come decorazione per macedonie o piatti caldi.

Varietà Nero autunnale

Il nero autunnale è stato allevato in Moldova incrociando le varietà francesi Alphonse Lavalle e Pierrell small. Appartiene alle mense, di media stagionatura. Ci vogliono 140 giorni dal germogliamento alla raccolta.

Nelle regioni settentrionali, la varietà richiede riparo per l’inverno.

La coltura dell’uva ha un bell’aspetto, adatta alla coltivazione sia su scala industriale che in orti. Descrizione di autunno nero:

  • cespuglio alto;
  • fiore bisessuale;
  • i grappoli sono grandi (fino a 1 kg);
  • la forma del grappolo è conica;
  • la produttività è elevata;
  • annuale di fruttificazione;
  • la trasportabilità è elevata;
  • la resistenza al gelo è nella media;
  • aumento della resistenza alle malattie.

La forma del grappolo è conica. Le bacche si adattano perfettamente, la loro forma è ovale-oblunga, il colore è nero intenso.

La buccia non è spessa, la polpa è succosa, uniforme, senza inclusioni. Il sapore è agrodolce, equilibrato, armonico.

Potatura: fino a 35 occhi per cespuglio. Le varietà di uve blu, come Autumn Black, richiedono un carico impegnativo, il peso dei loro grappoli non è piccolo, quindi la procedura per formare un cespuglio viene eseguita regolarmente.

È utile per il corpo umano bere quotidianamente succo appena spremuto per reintegrare la quantità necessaria di vitamine e minerali. Le proprietà delle bacche consentono di conservarle a lungo.

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Varietà Athos

L’Athos è coltivato in grandi aziende agricole dal 2012. Appartiene a varietà da tavola a maturazione precoce. Viene utilizzato per la produzione di succhi, per la produzione di vini rossi e rosati.

La varietà ha caratteristiche eccellenti:

  • cespuglio vigoroso;
  • fiori bisessuali;
  • germogli marroni;
  • i nodi sui germogli sono rossi;
  • la vite è potente, bruna;
  • le foglie sono leggermente pubescenti.

I cespugli crescono alti. Le varietà Muromets, Bashkir black original e Antony sono caratterizzate dalla stessa forma e dimensione del cespuglio della varietà Atos.

La forma del grappolo è conica. Le bacche si adattano perfettamente, senza piselli, raggiungono un peso di 12 g Il colore delle bacche è quasi nero, la forma è allungata, con un’estremità appuntita. La buccia è spessa ma croccante e saporita. La polpa rossastra ha un gusto succoso ed equilibrato.

Foglie con una caratteristica dissezione, arrotondate e di colore verde scuro.

Per la piena maturazione del raccolto, non sono necessari più di 100 giorni. A fine luglio, nella prima settimana di agosto, iniziano la raccolta collettiva.

A causa della sua dolcezza, Athos è attraente per gli uccelli. In modo che non danneggino il raccolto, i bevitori dovrebbero essere appesi ai gambi della vite.

Le proprietà benefiche delle bacche stanno rafforzando l’immunità di adulti e bambini, reintegrando il corpo con pectina, enzimi e fibre.

conclusione

L’uva è una bacca che ha un enorme insieme di utili oligoelementi necessari per il pieno funzionamento del corpo umano. È richiesto per il suo gusto. Per non danneggiare la tua salute, dovresti osservare la misura nell’uso delle prelibatezze.

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